脂膜炎是一种皮下脂肪层出现炎症的慢性疾病，其病因尚不明确，可能与免疫反应异常、脂肪代谢障碍等因素有关。脂膜炎患者在饮食方面应注意避免吃以下三种食物：
1、辛辣刺激的食物。脂膜炎是一种炎症性疾病，常发生于皮下脂肪层，患者通常表现为关节疼痛、发热等症状。在饮食方面要避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、洋葱、生姜、大蒜等，以免加重炎症反应，不利于病情的恢复。
2、海鲜类食物。海鲜类食物中含有较多的蛋白质，脂膜炎患者如果食用海鲜类食物，如螃蟹、扇贝、海虾等，可能会引起过敏反应，导致病情加重。
3、高脂肪类食物。高脂肪类食物会促进身体分泌油脂，可能会导致病情加重，所以脂膜炎患者还要避免食用高脂肪类食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。
总之，脂膜炎患者应避免吃辛辣刺激类食物、海鲜类食物、高脂肪类食物，同时还应避免喝浓茶和浓咖啡等刺激性饮料。平时应选择清淡、容易消化的食物，如蔬菜、水果等，并适当补充富含高蛋白、维生素和钙的食物。