维生素E含量最丰富的水果是桑葚，特别是红桑葚。
桑葚是桑树所结的果实，不仅为甜美的水果，同时为一味常用的中药，属于药食同源的药材。根据我国最新的食物成分表显示，桑葚平均的维生素E含量为9.87mg/100g可食部，其中，以红桑葚维生素含量最高，可达12.78mg/100g可食部，是所有已知水果品种中维生素E含量最丰富的。
维生素E，又称为生育酚，是体内最为重要的脂溶性抗氧化剂，是人体必需的营养成分，作用十分广泛，具有美容养颜、抗衰老、促进生殖等多种功效。同时，维生素E也是毒性最小的维生素之一，人体可以耐受较高剂量的维生素E摄入，至少为营养需要量的100倍。因此，我们在日常饮食中，可以多吃一些富含维生素E的水果，包括桑葚、猕猴桃、橙子、紫酥梨、酸枣、山楂、葡萄、柠檬、苹果等。