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常吃鸭子的十大好处

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

不存在“常吃鸭子(鸭肉)的十大好处”这一说法。一般而言,常吃鸭肉具有增强机体免疫力、维护和支持肌肉组织生长、滋阴润燥等好处。

1、增强机体免疫力:鸭肉中的锌和硒元素有助于增强免疫系统的功能。其中,锌是许多酶的组成部分,对免疫细胞的功能至关重要;硒有助于保护体内的抗氧化酶,减少自由基的损害,从而增强免疫力。

2、维护和支持肌肉组织生长:鸭肉是高质量蛋白质的良好来源,而蛋白质是维护肌肉组织、生长和修复所必需的,特别是对于运动员和年长的成年人来说,常吃鸭肉对于肌肉组织有一定的好处。

3、滋阴润燥:在中医理论中,鸭肉被认为是凉性的食品,有助于清热、滋阴润燥。对于体内存在虚热,或者因燥热引起的咽喉不适等问题,食用鸭肉具有辅助的调理作用。

需要注意的是,虽然鸭肉对身体有好处,但其脂肪含量较高,因此应适量食用,否则可能会引发肥胖和其他健康问题。同时,要注意其他食物的摄入,比如蔬菜、水果,以保证营养均衡、全面。

发布时间:2024-07-29 13:10
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国家卫生健康委员会人口文化发展中心
国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室
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