新鲜车前草直接晒干或蒸过再晒干都可以。一般来说，直接晒干速度快、操作简单，但对于车前草的药效是否有影响还需进一步研究；蒸煮后再晒干可以有效杀死草中的细菌，挥发出多余的水分和毒素，并且能够提高车前草的药效，但是操作过程相对比较麻烦，需要比较高的技术水平和经验。经过这两种方法处理的车前草都是符合药品标准的，所以没有哪种方法更好一说。
对于生产企业或个人来说，应该根据自己的条件和需求选择合适的制法。如果是低档茶叶加工厂或者家庭制作车前草饮品的话，直接晒干即可。如果是高端饮品厂或专业的中药饮片生产企业，那么蒸煮后再晒干也是个好的选择。
车前草味甘，性寒，归肝、肾、肺、小肠经，具有清热利尿通淋、祛痰、凉血解毒的功效。用于治疗热淋涩痛、水肿尿少、暑湿泄泻、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒。现代研究表明，车前草具有利尿、降尿酸、保护肾脏、止咳祛痰、抗氧化、保肝等作用。