吃甲鱼蛋具有补充营养和提高免疫力的优点，但也存在一些潜在的缺点，比如可能引发消化不良或过敏。
一、吃甲鱼蛋的优点。
- 1、补充营养：甲鱼蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁等微量元素，对身体有一定的营养补给作用。
- 2、提高免疫力：甲鱼蛋富含免疫活性物质，有助于提高免疫力。
二、吃甲鱼蛋的缺点。
- 1、消化不良：甲鱼蛋是一种高蛋白质的食物，一次性进食过多可能加重消化系统的负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适。
- 2、过敏：如果对蛋类食物过敏，在进食甲鱼蛋后可出现过敏反应，比如皮疹、皮肤瘙痒、咽喉肿胀、呼吸困难等。
因此，虽然甲鱼蛋的营养价值较高，对身体有益处，但也要注意适量食用。另外，对蛋类食物过敏者，应尽量避免食用甲鱼蛋。