吃维生素C起荨麻疹，可能与维生素C过敏、药物相互作用、过量使用等原因有关。
1、维生素C过敏：虽然较为罕见，但部分人群可能对维生素C或其衍生物过敏，服药后出现荨麻疹、皮肤潮红、发热等过敏症状。许多维生素C补充剂含有填充剂、稳定剂或涂层，患者也可能是对这些成分过敏，出现荨麻疹。
2、药物相互作用：患者可能同时在服用其他药物，与维生素C发生药物相互作用，引起荨麻疹等不良反应。
3、过量使用：维生素C通常在普通剂量下毒性很低，但有大剂量静脉注射维生素C引起荨麻疹样药疹的病例，如果一次性过量服用维生素C，也可能引起荨麻疹。
4、其他原因：能导致荨麻疹的原因较多，包括食物、环境温度变化、应激等其他原因，可能与服用维生素C无关。
如果在服用维生素C时出现荨麻疹样皮损，应立刻停止服药并到皮肤科就诊，若有呼吸困难、意识障碍等严重症状可到急诊就诊。医生会查明引起荨麻疹的确切原因，在未经医生同意前，不能再服用维生素C类药物或保健品。
