刺猬作为治疗胃病的偏方是没有科学依据的，盲目采用不仅不利于疾病的缓解，还有可能耽误病情。
胃病是一个广泛的术语，其是多种与胃相关疾病的统称，比如胃炎、胃溃疡等。对于遭受胃病困扰的人群而言，建议及时前往正规医院就诊，由医生根据具体病情给予规范的治疗。通常，医生会给予患者药物进行治疗，例如抑制胃酸分泌的药物（如奥美拉唑、雷尼替丁等）、保护胃黏膜的药物（如铝碳酸镁、硫糖铝等）以及改善胃肠蠕动的药物（如多潘立酮、伊托必利等）等。必要时，可能需要采用手术治疗。
此外，胃病患者要调整饮食结构，以清淡、易消化食物为主，避免摄入过于刺激的食物，并戒烟、忌酒，同时养成良好的饮食习惯，少吃多餐、细嚼慢咽，有助于加快疾病康复。