催奶用的姜红一般是指生姜红糖水。尽管姜红在某些情况下可能有助于催奶，但其效果并没有得到科学证实。
生姜红糖水是以生姜、红糖为原料煮制的茶饮，营养价值较高，含有大量糖类、多种蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、锰等微量元素，还含有挥发油、姜辣素等生物活性成分，具有改善痛经、驱寒暖身、补气补血、美容养颜等功效。
生姜红糖水营养丰富，建议趁热饮用，这样更能够发挥功效。但饮用时要注意时机，一般建议早上或中午饮用较好，能加快血液循环，帮助恢复体力，驱赶身体寒气，但晚上饮用可能会影响睡眠，还有可能会损坏牙齿。需要注意的是，红糖和生姜都有一定温补作用，热性体质者不建议饮用，以免出现大便干燥、口干等上火的情况。生姜红糖水的糖分较高，糖尿病患者应谨慎饮用。另外，生病期间也不宜饮用，以免加重病情。