二阳指的是新冠病毒的二次感染，二阳失去味觉是常见症状，常出现于新冠病程早期，在轻度和中度患者中比较多，通常可在短时间内自行恢复。
二阳患者味觉丧失的病因暂不明确，可能与该病毒的功能性受体血管紧张素转化酶 2（ACE2）有关。有研究发现 ACE2 在新冠患者唾液中表达较高，且在肺部发生病变前，新冠病毒的 RNA 已经存在于唾液中，并诱导唾液腺功能障碍，影响唾液的成分和分泌量，并导致味觉减退或丧失。另外新冠病毒可导致炎症反应，引起味蕾细胞的异常更替，也可引起味觉异常。
绝大多数新冠病毒感染者中，味觉障碍是一过性的，通常会在康复后的短时间内即可恢复，在发病一个月后，可有八成患者恢复良好。因此，二阳中出现的味觉丧失通常不需要特殊治疗。如果症状持续较久，则可能需要专业的临床干预。建议未感染者完成疫苗接种，能有效减少感染后味觉异常等症状出现的概率，严重程度也更轻。