狗尿苔是一种菌类，吃法多种多样，下面简单介绍几种常见的吃法：
1、狗尿苔炖汤：将狗尿苔洗净，根据个人口味加入竹笋、火腿片等，一起放入砂锅中，文火炖3小时，加盐调味即可。
2、素爆狗尿苔：将狗尿苔洗净切丁，放入干净的锅中背干水分取出，锅中烧油，放入葱头炒香，加入狗尿苔爆炒，炒熟后加调味料即可。
3、狗尿苔烧肉：将狗尿苔放入快好的红烧肉中，继续炖煮，直到狗尿苔、肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干即可。
4、狗尿苔炒鸡蛋：鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。油锅烧热，倒入蛋液，小火慢煎片刻盛出。再起油锅，倒入狗尿苔、鸡蛋翻炒，调味后即可食用。
5、蚝油狗尿苔：狗尿苔洗净焯水，锅中烧油，爆香葱姜蒜，倒入平菇，加入耗油、料酒、鸡粉等调味料，加入水淀粉，收汁即可。
需要注意的是，狗尿苔初期幼嫩时，菌盖变黑前可食用，但不能与酒同时食用，以免发生中毒；菌盖变黑后有毒，不可食用。狗尿苔中毒后发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑、产生幻视，有的昏睡或讲话困难，发现中毒要及时前往医院治疗。