谷氨酰胺是一种非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多，也用于改善脑功能。谷氨酰胺的剂型较多，如谷氨酰胺胶囊、谷氨酰胺颗粒、谷氨酰胺散等。其剂型不同，服用方式可能不同。以下分别介绍三种不同剂型的服用方式：
1、谷氨酰胺胶囊：本品用于改善胃溃疡和十二指肠溃疡的症状，应于餐后按照医生规定的剂量服用。
2、谷氨酰胺颗粒：本品用于慢性胃炎的治疗，应于餐前口服或用适量温开水冲服。
3、谷氨酰胺散：本品主要用于烧伤、创伤、大手术后需要补充谷氨酰胺的病人，也可用于那些处于分解代谢和高代谢状况病人的辅助治疗。本品应用温开水溶解后服用，即配即用。
总之，谷氨酰胺的剂型不同，其功效具有一定的差别，用药方式也可能不同，具体的使用方式，应由医生根据患者的具体情况选择合适的药物剂型并制定合适的用药方案，患者遵医嘱用药即可。