海参吃多久后要停一停并没有明确规定，通常根据食用者的身体状况来决定。一般来说，如果食用者健康状态良好，只是轻微乏力等，可以连续食用一周海参后暂停一段时间。如果食用者身体比较虚弱，那么连续食用三周左右海参可以暂停一段时间。
在中医学中，海参也是一味中药材，具有补肾益精、养血润燥、止血的功效。主治精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、梦遗、小便频数、肠燥便秘、肺虚咳嗽咯血、肠风便血、外伤出血。如果有上述症状，则需要在专业医生的指导下使用海参，具体使用时间应听从医生的建议。
值得提醒的是，虽然海参保健功效较多，但其性质温补，不可为追求其疗效而盲目大量食用，否则不仅会加重肾脏的工作负担，还可能会导致上火，出现口干舌燥、流鼻血等症状。此外，如果在服用海参期间身体出现了不适，如过敏反应、胃肠不适等，则需要立即停用，并及时到医院就诊。