中国医药信息查询平台

黄金米的危害

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

一般来讲,适量食用品质合格的黄金米没有什么危害。然而,如果过量摄入黄金米或者食用的黄金米质量不好,可能会导致一些危害,例如消化不良、肥胖等。黄金米是一种转基因大米,其是通过转基因技术将胡萝卜素转换酶系统转入到大米胚乳中,帮助人体增加维生素A的吸收。

1、消化不良:如果一次性食用过多的黄金米,可能会增加胃肠的负担,导致消化不良,从而出现腹痛、腹胀等现象。

2、肥胖:黄金米中含有较多的碳水化合物,如果经常过量食用,可能会导致摄入的能量超出人体的需求,多余的能量会转化为脂肪存储,从而造成肥胖。

3、其他:长期摄入质量不合格的黄金米,比如含有有害微生物,可能对身体的多个系统造成损害,比如影响肝脏、肾脏的功能。

总的来说,日常要适量食用黄金米,并选择正规渠道购买,以保证黄金米的质量和安全性。同时,注意饮食的多元化和营养均衡也是非常重要的。

发布时间:2024-07-29 13:10
内容
审核
国家卫生健康委员会人口文化发展中心
国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室