黄皮干是由鲜黄皮制作而成，含有维生素C、有机酸、果胶等营养物质，适量吃黄皮干具有消食、化痰平喘等功效，但是过量吃黄皮干会引起上火、腹痛腹泻、血糖升高等。下面是吃黄皮干的好处和坏处：
一、好处。
- 1、消食：黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，帮助消化食物。
- 2、化痰平喘：黄皮果中含有黄皮新肉桂酰胺A、B、C、D，以及酚类、多种氨基酸、黄酮甙等，既可调畅气机，又可收敛肺气，同时，还可以减轻平滑肌的痉挛，起到化痰平喘的作用。
二、坏处。
- 1、上火：黄皮干性温，大量食用黄皮干会引起体内积热过盛，从而导致上火的症状，严重时还可能出现疮疖。
- 2、腹痛腹泻：黄皮干含有丰富的果胶，大量食用黄皮干容易刺激胃肠道，加重胃肠道的负担，可能会造成腹痛腹泻等不适。一般慢性胃炎患者及胃溃疡患者不宜食用黄皮干，避免病情加重。
- 3、血糖升高：黄皮干中含有较高的糖分，如果食用过多，可能导致血糖升高，不适合糖尿病患者或需要限制糖分摄入的人群食用。
总之，黄皮干对人体是有一定好处的，但应注意适量食用，否则会引起上述坏处。另外，如果有特定的健康问题或食物过敏情况，最好在食用本品前咨询医生或营养师的建议。