临床上并没有“降谷丙转氨酶最快的十种食物”的说法。如果检查发现谷丙转氨酶较正常值高，则说明患者可能存在肝细胞损伤的情况，这时可多吃菠菜、西兰花、大蒜、蓝莓、柠檬、三文鱼等食物，以帮助促进肝脏健康。
1、菠菜：菠菜含有多种有益的营养成分，比如维生素C、叶绿素、膳食纤维、叶酸等，食用后可以帮助减轻肝脏炎症和损伤，促进肝细胞的修复和再生。
2、西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，其中含有二硫化物等，有助于降低肝脏炎症和促进肝脏健康，从而帮助降低谷丙转氨酶。
3、大蒜：大蒜中的某些化学成分可以促进肝脏的解毒能力，帮助清除体内的有害物质，进而减轻肝脏的负担，降低谷丙转氨酶的水平。
4、蓝莓：蓝莓是一种富含抗氧化剂、维生素和矿物质等多种营养物质的水果，对降低谷丙转氨酶的水平有一定益处。
5、柠檬：柠檬含有丰富的维生素C、柠檬酸等物质，有助于减轻肝脏损伤，降低谷丙转氨酶的水平。
6、三文鱼：三文鱼富含Omega-3脂肪酸和维生素等营养物质，可以帮助减轻肝脏炎症和损伤，从而可能降低谷丙转氨酶水平。
需要提醒的是，对于谷丙转氨酶增高的患者，应及时前往正规医院的消化内科、肝病科，通过乙肝5项、超声等检查，确定病因，然后采取针对性治疗，以便使谷丙转氨酶尽快降低至正常水平。
