蕉芋粉致癌的说法并不是真的。
蕉芋粉是一种由芭蕉芋制作而成的粉状物，其主要成分是淀粉和蛋白质，这些成分在人体内被消化和吸收，并不会直接导致癌症的发生。同时，蕉芋粉还含有丰富的钙、铁、钾等微量元素和维生素，对于改善缺铁性贫血、增加骨骼强度等具有积极作用。此外，中医认为蕉芋粉具有清热利湿、安神解毒、润肠通便等功效，对于失眠多梦、便秘等症状有一定的改善作用。
目前，并没有足够的科学证据表明蕉芋粉与癌症之间存在直接的因果关系。癌症的发生与多种因素有关，包括遗传、环境、生活方式等。虽然有些食品或物质在某些情况下可能会增加患癌的风险，但这并不意味着它们就会导致癌症的发生。
因此，蕉芋粉致癌的说法缺乏科学依据，不应轻信。此外，在日常饮食中，应该保持均衡、多样化的饮食结构，避免过量摄入某种食物或成分。