空腹爬楼梯是一种有氧减脂方法，具有快速减脂塑形、改善小腹突出等优点，对于爬多少层合适不能一概而论，具体应根据个体健康状况、体能水平以及锻炼目的等因素而确定。
1、个体健康状况：个体的健康状况是决定空腹爬楼梯合适层数的关键因素。如果患有心脏病、高血压、低血糖等问题，或者近期做过手术，或者身体有疼痛等情况，则应适当减少空腹爬楼梯的层数，比如3-5层甚至更少，以免对身体造成不良影响。
2、体能水平：如果比较肥胖或者平时缺乏锻炼，则空腹爬楼梯的层数应该相应减少，以免对身体造成过大的负担；如果比较瘦削且平时经常锻炼，则空腹爬楼梯的层数可以适当增加。
3、锻炼目的：如果为了减肥或者消耗卡路里而空腹爬楼梯，则层数应适当减少；如果为了提高心肺功能和耐力而空腹爬楼梯，则层数可以适当增加。
综上所述，建议在空腹爬楼梯前了解自己的身体状况和体能水平，并咨询医生或专业健身教练的意见，以确保不会对身体造成不良影响。此外，在空腹爬楼梯时要注意适当补充水分，避免脱水和身体不适。
