崂山白花蛇草水是在天然崂山矿泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳，经特殊工艺配制而成的碱性饮品。虽然本品对人体健康有一定的益处，但由于其中含有的白花蛇舌草属于中药，且性质偏寒凉，健康人群长期饮用可能会对身体不利，容易出现腹痛、腹泻等症状。
虽然崂山白花蛇草水中含有白花蛇舌草，但崂山白花蛇草水只是一种饮料，不能代替药物治疗疾病，如果需要使用白花蛇舌草治疗疾病，建议在专业中医师指导下进行。
白花蛇舌草为茜草科耳草属植物，其味微苦，性寒，归胃、大肠、小肠经，具有清热解毒、利湿通淋的功效，可用于肺热喘咳、咽喉肿痛、肠痈、疖肿疮疡、毒蛇咬伤、热淋涩痛、水肿、痢疾、肠炎、湿热黄疸、癌肿等。
白花蛇舌草可内服也可外用。内服时多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱。外用可以取适量鲜品捣烂敷于患处，或煎水洗。由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
