没有老年人不能吃巴沙鱼这种说法。
巴沙鱼是一种淡水鱼，其内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，老年人食用可以补充身体所需的营养。另外，巴沙鱼相对低脂、低热量，对于老年人特别是患有高脂血症、心脏病者是一种很好的食物选择。此外，巴沙鱼还是硒和Omega-3脂肪酸的优良来源，这些成分有助于保护心脏和大脑健康。
然而，即使巴沙鱼有上述益处，老年人在食用时也应注意一些事项。首先是摄入量要适中，避免一次性过量食用，以免增加胃肠道负担而引起消化不良。其次，购买巴沙鱼时，务必确保其新鲜且来源可靠，并在烹饪前要彻底清洗。在烹饪方法上，建议采用蒸或炖等较为健康的方式，尽量避免油炸或添加高盐、高糖的调味品，以控制热量和钠摄入。最后，若老年人有鱼类过敏史，应当避免食用巴沙鱼，以减少发生过敏反应的风险。