一般适量饮用榴莲皮煲的汤，对身体没有什么危害，但如果自身对榴莲皮过敏，饮用后会导致过敏症状，出现皮肤瘙痒、红疹、腹痛、腹泻等。榴莲皮富含果胶、葡聚糖、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等营养成分，煲汤饮用可以起到滋阴降火、缓解便秘的作用。
1、滋阴降火：榴莲果肉性热，吃多了容易上火，但榴莲皮具有滋阴降火的作用，用榴莲皮煲汤喝，可以有效地缓解吃榴莲过多引起的上火症状。
2、缓解便秘：榴莲皮中含有很多纤维素和果胶，在煲汤的过程中会溶解在汤汁里，适量喝点榴莲皮煲的汤能够刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有缓解便秘的功效。
总之，榴莲皮煲汤有不错的营养价值，对身体大有裨益，但凡事皆有度，在尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度饮食造成的负面影响，过量饮用榴莲皮煲汤会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适。
