临床上没有六种人不宜喝猴头菇粉的说法。一般来讲，对菌类过敏者、脾胃功能较差者不宜喝猴头菇粉。
1、对菌类过敏者：猴头菇粉是以猴头菇为原料，经过烘培、研磨、深加工而制成的。猴头菇属于菌类食物，因此对菌类过敏者不宜喝猴头菇粉，否则容易出现过敏反应，比如皮肤红斑、丘疹、瘙痒，严重者甚至会出现呼吸困难。
2、脾胃功能较差者：猴头菇粉中富含膳食纤维，这是一种不易被消化的食物营养素。脾胃功能较差者进食后，容易加重胃肠道负担，可能会出现腹胀、腹痛等不适。
猴头菇粉中含有矿物质、维生素、氨基酸等，可以为机体补充营养物质，但部分特定人群不适合饮用，需要特别注意。此外，对于能饮用猴头菇粉的人群来讲，要注意控制摄入量，避免过度食用。