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绿豆和杏能同时吃吗

陈伟
陈伟   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

绿豆和杏一般能同时吃。

绿豆是一种常见的豆类食物,其内含有较多的碳水化合物,可以作为机体的能量来源。另外,绿豆中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸及钙、磷、铁等成分,能够使人体的营养成分得到补充。

杏是一种酸甜爽口的水果,其内含有膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于肠道健康。此外,杏中富含钾、钠、钙、磷等矿物质,以及维生素A、维生素C和B族维生素等人体所需的营养成分,有助于维持机体正常的生理活动。

同时进食绿豆和杏并不会影响营养物质的吸收,也不会对人体产生有害的物质,所以,绿豆和杏可以一起吃。但要注意控制食用量,不要一次性大量摄入,以免引发胃肠不适。另外,为了确保食品安全,要进食新鲜、无霉变的绿豆和杏。此外,如果对绿豆或杏任何一种食物过敏,则不建议食用,否则会出现过敏反应。

发布时间:2024-07-29 13:10
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