买的三七粉五六年了不能吃。食品的保质期是衡量其安全和品质的重要标志，三七粉一般保质期为三年，如果购买的三七粉已经存放了五六年，其质量已经下降，失去了药用价值，甚至可能出现变质的情况。下面简单介绍一下三七的功效作用：
1、散瘀止血：传统医学认为，三七苦泄温通，入肝经血分，既能止血妄行，又能活血散瘀，有止血不留瘀，化瘀不伤正的特点。可以治疗因血液不循常道，溢出脉外导致的咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血等全身各部的出血证。
2、消肿定痛：传统医学认为，三七能促进血液运行，使血脉通利，瘀血消散，从而达到消肿定痛的作用。可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、胸腹刺痛，也可治疗疮疡初起肿痛。
3、镇痛：现代研究表明，三七所含的三七总皂苷是一种阿片肽样受体刺激剂，对热刺激性和化学物引起的疼痛有一定的镇痛作用，而且没有成瘾性。
4、抗炎：现代研究表明，三七总皂苷可以明显抑制叉菜胶、巴豆油等多种致炎剂产生的炎症，对急性炎症引起的毛细血管通透性升高、炎症渗出和组织水肿等炎症均有抑制作用。
总之，三七粉具有多种药用价值和保健作用，但为了确保自己的安全，建议购买新鲜日期的三七粉，并遵循产品的使用说明和储存条件，不要食用超过保质期的三七粉。