男性长期合理吃茄子一般没有明显的危害。然而，如果长期大量食用，或将茄子作为主要的食物来源，或烹饪方法不当，则可能导致消化不适、营养不均衡、心血管疾病等危害。
1、消化不适：茄子中的膳食纤维含量较高，如果男性经常大量食用茄子，可能会加重胃肠道负担，从而引发消化不适，表现为腹胀、胃痛、嗳气等。
2、营养不均衡：虽然茄子营养丰富，但不能提供全面的营养，例如优质蛋白质和必需脂肪酸。因此，男性过度依赖茄子作为食物来源可能导致营养失衡。
3、心血管疾病：如果男性长期吃油炸茄子，可能会增加不健康脂肪和热量的摄入，从而增加了心血管疾病的发生风险。
综上所述，为了减少长期吃茄子所带来的不良影响，应注意适量食用，并注意与肉类、水果、全谷类以及其他蔬菜进行合理搭配，以保证营养均衡。同时，建议选择健康的烹饪方式，比如蒸、炖，减少油炸。