牛奶蛋白质3.0跟3.6的区别，主要是蛋白质的含量不同。
3.0和3.6一般指牛奶中蛋白质的含量百分比。3.0是指每100ml牛奶里的蛋白质含量为3.0克，3.6是指每100ml牛奶里的蛋白质含量为3.6克。因此，3.6比3.0的蛋白质含量更高，营养价值也会更高，但价格也可能会更高。此外，不同人群的营养需求不同，比如肾脏功能不好的人需要限制蛋白质的摄入，而运动员或需要增肌的人可能需要更多的蛋白质摄入。因此，建议根据自己的需求选择合适的牛奶。
除蛋白质外，牛奶中还含有丰富的脂肪、维生素和矿物质等营养物质。其中，脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收，而钾、磷、钙等矿物质也易于人体吸收。因此，牛奶对于保持身体健康具有重要意义。