蒲公英要焯水晒还是直接晒好不能一概而论，具体应根据用途、晾晒部位等因素而确定。
蒲公英是一种较为常见的野菜，其味甘、苦，性寒，具有清热解毒、利尿、振奋精神等作用，既可食用、制作成茶来饮用，又可作为中药与金银花、红枣、连翘等一起搭配使用，从而治疗风热外感、痈肿疔毒等病症。
1、用途：如果想要将蒲公英茎叶晒干做成蒲公英茶，则可进行焯水后再晒干，以减少苦涩味、降低寒性；如果想要将蒲公英晒干做成药材，则可在洗净后直接晒干，或焯水后晒干。
2、晾晒部位：如果想将蒲公英的叶子晒干，则可直接晒干，以免导致营养流失；如果想将蒲公英的根部晒干，则可能需要进行焯水，以去除泥土和杂质，避免影响药效。
需要提醒的是，不论是直接晒干还是焯水晒干，蒲公英都需要在通风干燥的环境下进行晾晒。如果晾晒的环境湿度过大或者阳光不足，则可能会导致蒲公英的发霉和变质。
