在减肥期间能吃荞麦面皮。
荞麦面皮是由荞麦制作而成的，是一种低卡路里、高纤维的食物，含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够增加饱腹感，有助于减少餐间和餐后的食物摄入。此外，荞麦面皮的脂肪含量相对较低，对于控制热量摄入有很好的效果，有利于减肥。因此，减肥期间能吃荞麦面皮。
但是，在食用荞麦面皮的同时，也需要注意烹饪方式和搭配的食物。例如，荞麦面皮应当与蔬菜等富含维生素和矿物质的食物一同食用，以确保营养均衡。另外，应尽量避免添加过多的油脂、盐或糖，以免摄入过多不必要的卡路里。
需要注意的是，减肥并不是仅仅通过选择某一种食物就可以实现的，最重要的是要搭配合理的饮食结构、均衡的营养摄入和适量的运动，以实现健康、科学的减肥效果。如果存在特殊身体状况需要遵循特定的饮食要求，建议在专业营养师的指导下进行减肥。