青核桃泡酒一般不会对人体造成危害。青核桃是指胡桃科植物核桃的未成熟果实，其外皮入药称为青龙衣，用其泡酒可以起到很好的止痛作用，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛等。若需要服用本品治病或调理身体，建议在医生的指导下服用，以免发生用药风险。
青龙衣味苦、涩，性平，有毒，具有清热解毒、止痢、疗癣的功效，用于治疗皮肤瘙痒、发热咳嗽、水痢。现代研究表明，青龙衣提取物有着较好的抗菌和抗氧化活性。
青龙衣可内服也可外用，内服时多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱。外用可以取适量鲜品捣烂敷患处。由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，患者需严格按照医生处方规定的剂量使用本品。