不存在三种人不宜吃合欢花这种说法。一般而言，不宜吃合欢花的人群包括对合欢花过敏者、孕妇、即将接受手术的患者、正在服用镇静催眠药物者。
1、对合欢花过敏者：如果对合欢花过敏，则应避免使用，否则可出现皮肤瘙痒、皮疹、咽喉瘙痒甚至呼吸困难等过敏反应，对身体健康不利。
2、孕妇：合欢花具有活血的作用，可能会对孕妇产生不良影响，所以孕妇应尽量避免使用。
3、即将接受手术的患者：合欢花可能会影响中枢神经系统，并与麻醉药物产生相互作用，所以即将接受手术的患者，应避免使用合欢花。
4、正在服用镇静催眠药物者：合欢花具有安神、镇静的作用，如果在服用镇静催眠药物（如苯巴比妥、阿普唑仑等）的同时应用合欢花，可能会增强这些药物的药理作用，导致过度镇静或嗜睡状态，容易影响患者的日常功能或安全。
合欢花是一味中药材，通常被用于缓解忧郁失眠、心神不安等情况。建议患者在专业医生指导下应用合欢花，防止出现用药风险。