山药小米粥通常不会对胃产生危害。
传统医学认为，山药药性甘、平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，适量食用可以辅助滋养脾胃。小米入脾经，具有和中养胃的功效，能够辅助缓解脾胃虚弱之消化不良。由此可见，熬制山药小米粥通常不仅不会对胃造成不良影响，反而有益于脾胃，尤其是对于脾胃虚弱的人群而言，其是不错的食物选择。
需要提醒的是，在制作山药小米粥前要仔细清洗食材，并确保山药和小米都是新鲜的，避免使用变质的食材。另外，在煮粥的过程中，应保持适当的火候和时间，以免破坏食材的营养成分；饮用山药小米粥时要适量，避免过量摄入。如果对山药或小米有过敏史，则应避免饮用，以免诱发过敏反应，影响身体健康。