生酮饮食是一种以高脂肪、低碳水化合物、蛋白质及其他营养素适宜比例构成为特点的配方饮食，其目的是通过限制碳水化合物的摄入而将葡萄糖代谢转变为利用酮体的脂肪代谢。
此饮食方式最初被设计出来是用于治疗难以控制的癫痫病症。随着更深入的研究，这种饮食的应用范围已经扩大，包括用于治疗2型糖尿病、肥胖症、多囊卵巢综合征等与代谢有关的疾病，以及阿尔茨海默病、帕金森病等神经系统的疾病。
然而，尽管生酮饮食有其优点，但也可能存在一些潜在的副作用，比如营养不足、皮疹、脂肪酸代谢障碍、头昏、便秘、口臭等。因此，对于想要尝试生酮饮食的人来说，建议先向医生或营养师咨询，以确保这种饮食方式对自身的健康是有益的，不能盲目采用。
值得一提的是，尽管网络上的生酮饮食减肥法广受欢迎，但并不推荐健康人群将其作为减肥的方式，而是应该采取合理均衡的饮食，配合规律的运动，以制造热量缺口，从而达到绿色减肥的目的。
