一般来讲，健康人群适量苏子油不会引起副作用，但若摄入苏子油过多，则可能会引发胃肠不适、肥胖。同时，苏子油不适合所有人群食用，存在一定的禁忌，例如腹泻患者、对紫苏过敏者。
一、苏子油的副作用。
- 1、胃肠不适：苏子油中含有丰富的油脂，如果过量食用，可能会导致胃肠不适，表现为恶心、呕吐等症状。
- 2、肥胖：苏子油含有高量的脂肪和油脂，如果长时间大量食用，可能会导致体内脂肪和油脂累积，进而增加了肥胖的风险。
二、苏子油的禁忌。
- 1、腹泻患者：苏子油中富含油脂，具有一定的润肠通便的功效。腹泻患者食用，可能会加重腹泻症状，所以这类人群应尽量避免摄入苏子油。
- 2、对苏子过敏者：苏子油是提取自紫苏植物的食用油。如果对紫苏过敏，食用苏子油可诱发过敏反应，比如皮疹、皮肤瘙痒等。
总之，不建议大量食用苏子油。如果存在特定的健康状况，建议咨询医生或营养师的意见，以确保食用苏子油不会对身体产生不良影响。