不能随便吃鸽子，主要基于两方面原因，一方面是食品安全，另一方面是激素添加。
1、食品安全：鸽子在自然环境中生活，因此容易接触到多种病原菌。虽然某些病原菌可能不会对鸽子造成伤害，但对人类却可能有害。如果食用的鸽子来源不明，或没有被正确和充分地烹饪，食用后可能会感染病原菌，危害身体健康。
2、激素添加：为了追求更高的经济收益，部分商家可能会在鸽子养殖中投喂激素，以期在更短的时间里促使鸽子快速生长和增加产量。经常食用含有激素的鸽子可能会对人体健康产生负面影响，比如影响正常的生长发育和生殖功能。
总之，虽然鸽子富含蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分，具有增强免疫力、补充身体所需营养的益处，但这并不意味可以随便进食鸽子。为了自身和家人的健康，在选择食用鸽子时，必须确保其来源可靠，并确保经过了充分的烹饪处理。