五行汤一般不会对人体产生危害。五行汤是由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇煮成的蔬菜汤，五种食材所含的营养成分不同，适量食用可以给人体提供均衡的营养，还有一定的助消化、防便秘作用，大多数人群都是可以食用的。
五行汤中的牛蒡含有丰富的水份、蛋白、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、尼克酸，以及锌、镁、铜、钙、磷、铁等成份，具有清热解毒、润肠通便的功效。白萝卜、白萝卜叶富含膳食纤维、维生素等成分，具有消食通便、调节血压、补充维生素等功效。胡萝卜含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质，具有保护眼睛、通便、增强免疫力等功效。香菇中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸等营养成分，具有增进食欲、补充营养的功效。
五行汤的做法非常简单，将所有配料洗净，连皮切块，用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮，加入三倍于菜量的水煮至沸腾，再以小火煮一小时（白萝卜煮烂熟）即可。
