血清胃功能检测和胃镜是两种不同的检查，做哪个好需要根据诊断和治疗需求选择。一般来说，如果只需要了解胃的基本功能和健康状况，可以做血清胃功能检测，如果需要确诊胃部病变，胃镜检查更为合适。
1、血清胃功能检测：是通过检测血清中胃泌素、胃蛋白酶原等胃相关的生化指标，以评估胃的功能和可能的病变。抽血检查操作简单，不需要复杂的前期准备，可以快速了解胃的基本功能和健康状况，但无法确诊疾病，也可能难以发现胃的早期病变。
2、胃镜：是通过胃镜直接观察胃的内部，检查胃黏膜的状况，寻找炎症、溃疡、息肉、肿瘤等可能的病变，还可以取活检组织进行进一步病理分析。胃镜能够提供确切的诊断信息，但整体检查过程复杂，可能引起胃出血等并发症。
综上，进行哪种检查取决于患者的症状、健康状况和诊疗需求。患者应按医生要求配合相应检查，以早期诊断疾病，并及时开展治疗。