一天2个核桃不能治白发。
核桃是一种健康的食品，含有丰富的Omega-3脂肪酸、维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养物质。此外，核桃中的Omega-3脂肪酸可能有助于维护头皮和头发的健康。然而，关于核桃是否能治疗白发的观点，目前尚无明确的科学证据支撑。
头发变白主要是由于毛囊中的黑色素细胞减少所导致的，这是一个复杂的过程，受到遗传、营养、环境和身体健康等多种因素的影响。尽管核桃具有一系列对健康有益的营养成分，但仅凭摄入核桃，很难实现逆转白发的目标。
如果有美观需求，可以通过染发的方式来使白发快速变黑，改善个人形象。此外，白发患者需尽早就医，以明确病因，并针对病因进行积极干预，以缓解症状、控制白发进展。