一般来讲，益胃汤中包含沙参9g、麦冬15g、冰糖3g、细生地15g、玉竹4.5g。
益胃汤为补阴类的方剂，具有养阴益胃的功效，主要用于治疗胃阴不足证，症见饥不欲食，口干咽燥，大便干结，舌红少津，脉细数。方中重用细生地、麦冬，味甘性寒，养阴清热，生津润燥，为甘凉益胃之上品，共为君药。配伍沙参、玉竹为臣，养阴生津，助细生地、麦冬益胃养阴之力。冰糖濡养肺胃，调和诸药，为佐使药。诸药合用，共奏养阴益胃之效。
需要提醒的是，上述所提到的组方与剂量只是益胃汤的基础方。临床上，中医师会根据患者的年龄、体质、病情特点等，对药物组成和药物剂量进行随证加减，以取得最佳的治疗效果。此外，在用药期间，患者要注意饮食清淡，可适当多吃新鲜的蔬菜和水果，避免进食辛辣刺激性食物。
