多数人适量食用油葵油一般没有副作用和危害，但若过量食用或存在特定的情况，则可能带来一些副作用和潜在的危害，比如体重增加、过敏等。油葵油，即从油葵种子中提取出的食用油，含有多种对人体有益的成分，例如不饱和脂肪酸、维生素等。
1、体重增加：油葵油中富含油脂和脂肪，如果长期过量摄入，可能会导致热量摄入过多，进而引发体重上升。
2、过敏：虽然大多数人可以安全食用油葵油，但有些人可能对其成分敏感，食用后可出现皮疹、皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状。
综上所述，虽然油葵油被认为是一种健康的食用油，但其副作用和危害也不容忽视。为了保持身体健康，建议适量食用油葵油，同时注意合理饮食和营养均衡。如果有特殊的疾病状况，在食用油葵油前最好咨询医生或营养师的意见，以避免对身体产生不良影响。
