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有胃病能喝鲫鱼汤吗

费贵军
费贵军   主任医师   教授   博士生导师
消化内科   副主任
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

有胃病一般能喝鲫鱼汤。

鲫鱼汤口感鲜美,营养价值较高,其内含有蛋白质、维生素和多种矿物质,胃病患者食用可以补充营养,有一定的好处。而且,鲫鱼汤可以温养胃部,有助于缓解胃部不适。所以,胃病患者通常可以喝鲫鱼汤。

但是,胃病患者烹饪和食用鲫鱼汤时要注意一些事项。首先,在烹饪时,要保证鲫鱼汤清淡,避免使用过多油腻、咸重或辛辣的配料,以减少对胃部的刺激。其次,喝鲫鱼汤时要控制量,使其符合个人的消化能力,不要过量饮用。最后,避免喝过烫的鲫鱼汤,以免对敏感或已经受损的胃黏膜造成进一步刺激和伤害,加重病情。

需要强调的是,胃病患者平时要注意饮食护理,保证饮食清淡、易消化,而且要定时进餐,细嚼慢咽,避免暴饮暴食,不吃过于坚硬或粗糙的食物。

发布时间:2024-07-29 13:10
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