鱼、虾和蟹都不属于辛辣食物。
鱼类是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。特别是深海鱼类如三文鱼、鳕鱼等，含有丰富的Omega-3脂肪酸，对心血管健康非常有益。虾和蟹也是高蛋白质、低脂肪的海鲜食品，富含矿物质和维生素，有助于维持身体健康。
虽然鱼、虾和蟹本身不属于辛辣食物，但在烹调过程中，有时会使用辛辣的调味料，如辣椒、姜、蒜等，来增加菜肴的风味，从而让原本不辣的食材变得辛辣。
需要注意的是，部分人可能对海鲜过敏，这类人群在食用海鲜后可能出现不适反应，如皮肤发红、瘙痒、呼吸急促等症状，甚至引发严重的过敏反应。对于有海鲜过敏史的人群，应当避免食用海鲜，以免引发过敏反应。如果怀疑自己对海鲜过敏，最好前往医院进行过敏测试，以确保饮食安全。