中午喝了一瓶啤酒，为了安全起见，下午最好不要开车。
众所周知，我国对于酒后驾驶的标准为20mg/100mL≤车辆驾驶人员血液中的酒精含量＜80mg/100mL，醉酒驾驶的标准为车辆驾驶人员血液中的酒精含量≥80mg/100mL。
一瓶啤酒（500ml），其酒精含量多数在3%~5%之间，换算一下，就是酒精量为15~25g。而我们人体的酒精代谢速度因人而异，一般每小时可代谢酒精10g左右。所以，一般人的话，通常需要1.5~2.5小时才能将一瓶啤酒所含的酒精代谢掉。而且，每个人代谢酒精的速度可能差异比较大，例如我国相当一部分人群存在rs671-A基因突变，从而导致解酒能力明显减弱。
综上，鉴于酒精代谢速度的差异性以及酒后驾驶处罚的严重性，所以建议中午喝了一瓶啤酒这种情况的话，下午最好不要开车，以免受到严重处罚。
