猪颈骨便宜的原因包括以下几点：
1、相对多骨少肉：猪颈骨中含有较多的骨头，而相对较少的瘦肉。这使得它在肉类中的价值相对较低，因为消费者更倾向于购买含有更多可食用肉的部位。
2、不太适合快速烹饪：猪颈骨通常需要更长时间的烹饪才能变得柔软，因为其中的骨头和结缔组织结合紧密，需要更多时间来炖煮。这意味着它不适合快速烹饪方法，如煎、炸或烧烤，而这些方法通常用于更昂贵的瘦肉部位。
3、较少的需求：因为猪颈骨不如其他部位受欢迎，所以供应量相对较大。这会导致价格下降，因为供大于求。
虽然猪颈骨的价格相对便宜，但仍然是有营养价值的食物，常吃没有什么危害。对于喜欢慢炖或烹饪汤的人群来说，猪颈骨是一种不错的选择，不仅价廉，还可以提供丰富的蛋白质和矿物质。
总的来说，常吃猪颈骨并没有直接的危害，但需要在食用时保持适度，同时也要注意均衡饮食。如果有特殊的健康问题或膳食需求，建议咨询医生或营养师，以获取个性化的建议。
