在人体中，酮体是一类脂肪氧化分解的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮三种成分。
1、来源：在人体代谢过程中，通常由葡萄糖氧化分解功能，但在某些特殊情况下，例如饥饿、长期禁食、糖尿病或其他代谢疾病者，其体内葡萄糖供应不足。此时，机体会开始分解脂肪来获取能量。脂肪氧化分解就会形成酮体。酮体主要产生于肝脏，肾脏，胰腺，结肠等组织也能产生酮体，但生成的酮体主要用于自身活动消耗，很少进入循环流通。
2、作用：在葡萄糖供应不足的情况下，酮体可以为机体提供能量，特别对心脏、大脑、肾脏等重要器官具有保护作用。同时，酮体可以参与多种生物化学反应，如促进脂肪代谢、抗炎和抗氧化作用。
3、意义：正常情况下，血液中酮体水平通常很低。在饥饿、大量运动、极低碳水化合物饮食、患有糖尿病时，其血液中酮体可能出现轻度升高，一般不会引起不适症状。但如果酮体水平极度升高，则会引起水电解质酸碱平衡失调，进而导致酮症酸中毒的发生。这种情况下，患者可能出现恶心、呕吐、多尿、口干、呼吸深快、嗜睡或意识障碍等症状，需要立即进行救治，以免导致严重并发症，甚至危及生命。
综上所述，在饥饿、运动等特殊情况下，适量酮体对维持人体生命活动具有作用。但对于长期饥饿、糖尿病、大量饮酒者，应警惕酮体过高对人体健康产生不利影响。
