谷氨酰转肽酶，简称GGT，是存在于多种器官中的一种酶，包括肝脏、肾脏、胰腺等。它主要参与氨基酸和肽的代谢过程，是检测肝功能和胆道疾病的重要指标。
与其它肝酶一样，GGT的正常范围因性别和年龄的不同而有所差异。正常时，男性血浆GGT水平一般在11~50U/L，女性为7~32U/L。当人体的肝脏或胆道受损时，肝细胞或胆道细胞会大量死亡，里面的GGT会释放到血液中，导致血液中的GGT水平升高。因此，偏高的GGT值主要提示肝细胞或胆道细胞的损伤。临床上常用GGT的测定来鉴别黄疸的性质和判断慢性肝病的严重程度，特别是对于酒精性肝病的诊断，GGT具有较高的敏感性。
但是，由于GGT的来源广泛，因此升高的GGT并不能特异性的提示出现问题的器官，通常会结合其它相关的检验结果，比如丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、碱性磷酸酶（ALP）等进一步确定。此外，GGT还是糖尿病、心脏病、高血压和某些类型癌症风险的预测指标。一些研究发现，即便在正常范围内，GGT水平越高，这些疾病的风险就越大。