天门冬氨酸氨基转移酶（Aspartate aminotransferase，AST）是一种存在于心脏、肝脏、肌肉、肾脏等多种组织中的酶，主要的作用是参与人体内的氨基酸代谢过程。AST是肝功能检测的指标之一，血清AST含量上升，可反映出肝细胞受到损伤。
1、生理作用：AST主要催化L-门冬氨酸与α-酮戊二酸之间的氨基转移反应，生成L-谷氨酸和草酰乙酸。L-谷氨酸中枢神经系统中广泛存在的一种神经递质，草酰乙酸则可以进一步转化为丙酮酸，参与体内的能量供应。正常情况下，血中AST浓度很低，当分布有AST的心肌、肝脏、骨骼肌、肾脏等组织受到损伤，AST就会从细胞内释放出来，进入血液，导致血液中AST的浓度升高。
2、参考值：AST的正常值为成年男性0~40U/L，成年女性0~35U/L，不同实验室检查的正常值略有不同，具体应以报告单参考值为准。一般来说，当检查结果超过正常值上限2.5倍，并持续2周以上，具有较强的临床意义，需要尽早就医。
3、相关疾病：疲劳、饮酒、激烈运动、精神压力等非疾病因素可能导致AST一过性升高。持续性的AST升高则主要与肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病有关。由于AST广泛分布于心脏、肝脏及骨骼肌等多个脏器，所以也可能与肌营养不良症、急性心肌梗死等疾病有关。
总的来说，天门冬氨酸氨基转移酶是目前临床上常用的评价肝功、心肌营养以及骨骼肌状况的重要指标之一。如果检查结果发现天门冬氨酸氨基转移酶偏高，建议及时就医复查。