厚朴又称川朴、厚皮、重皮等，是木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。
1、传统医学角度：厚朴味苦、辛，性温，归脾、胃、肺、大肠经，具有燥湿消痰、下气除满的功效，常与陈皮、苍术、大黄、半夏、杏仁等中药配合应用，从而治疗湿阻中焦证、胃肠积滞胀满、痰饮喘咳，在一定程度上缓解便秘腹胀、喘咳胸闷等症状。
2、现代医学角度：厚朴主要含有木脂素、生物碱及挥发油等成分，具有调节胃肠功能、抗病原微生物、抗炎镇痛等多种药理作用。
需要提醒的是，厚朴容易耗气伤津，因此气虚津亏者和孕妇应慎服。而且，如果服用厚朴，则不宜吃一些生冷黏腻、辛辣油腻的食物和豆类，比如苦瓜、螃蟹、辣火锅、炸鸡以及黄豆、黑豆、红豆等，以免影响药物的治疗效果。