左旋肉碱是一种天然存在于人体内的类氨基酸物质，同时也存在于某些食物中，尤其是肉类。它是由两种氨基酸——赖氨酸和甲硫氨酸在体内合成的，对人体的能量代谢过程至关重要。
左旋肉碱的生理功能包括脂肪氧化分解、减肥、抗疲劳等多方面。作为一种类氨基酸，它可以将游离脂肪酸转运到线粒体中，促使其转化为能量。在这个过程中，左旋肉碱可以将脂肪酸运送到线粒体中，以供身体使用。因此，它有助于脂肪的消耗和能量的生成。
此外，左旋肉碱在减肥和抗疲劳方面也有显著效果。在做好热量控制的前提下，超重人群服用左旋肉碱可以起到减脂效果。这是因为它能帮助身体更有效地利用脂肪作为能量来源，从而减少脂肪的储存。同时，左旋肉碱还能提高身体的抗疲劳能力，因为它能增加身体的能量供应，从而延缓疲劳的发生。
需要注意的是，虽然左旋肉碱具有上述生理功能，但它并不是万能的。如果只依赖左旋肉碱而不注意饮食和运动，则减肥效果可能并不理想。因此，要想充分发挥左旋肉碱的作用，还需要配合健康的饮食和适当的运动。