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什么是菠萝

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

菠萝,学名凤梨,是热带水果之一,属于菠萝科,菠萝属的多年生常绿草本植物,原产于美洲热带和亚热带地区,现在在全球热带和亚热带地区广泛种植。菠萝因其独特的香甜味道、酸甜适中又有一股淡淡的清香而被深受许多人喜爱。菠萝不仅味道美味,还能补充营养、助力消化、润肠通便、利尿消肿。

1、补充营养:菠萝含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素,和钾、锌、钙、磷、镁等多种矿物质。其中的维生素C可以增强人体免疫力,预防心脏病,还有美白肌肤的效果。维生素A对眼睛的健康非常有益。

2、助力消化:菠萝还含有一种名为菠萝酵素的物质,这是一种蛋白分解酵素,可以分解食物中的蛋白质,帮助胃肠消化。因此,经常吃菠萝对消化功能较差的人尤其有益。

3、润肠通便:菠萝中含有丰富的膳食纤维,这些纤维就像清道夫,辅助清理肠道,促进蠕动,预防便秘的发生,确保肠道的通畅与舒适。

4、利尿消肿:菠萝的利尿特性也助力于身体的排毒过程,帮助排除多余的水分和废物,让身体保持清爽与健康。

5、其他:菠萝酵素还具有抗炎、降糖和抗血栓的功效。

需要注意,对于部分有胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡、口腔溃疡等疾病的患者而言,由于菠萝酵素有一定的刺激性,因此饮食中应适量减少菠萝的摄入。

发布时间:2024-12-12 20:26
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室
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