低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）是一种脂蛋白，被广泛认为是“坏胆固醇”。
在全身的血液循环中，胆固醇不能单独存在，它们需要通过与脂蛋白结合，形成脂蛋白颗粒来运送。脂蛋白根据密度的不同可以分为髓样脂蛋白、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白等。其中，LDL-C就是胆固醇与低密度脂蛋白结合形成的分子。
LDL-C几乎携带了血浆中70%到75%的胆固醇。其作用主要是将肝脏中的胆固醇携带到全身各种组织和细胞，以供它们使用。但是，当LDL-C水平过高时，胆固醇可能会在血管壁上堆积，形成斑块，逐渐导致动脉硬化，增加心脏病和中风的风险。因此，低密度脂蛋白胆固醇被视为“坏胆固醇”。
为了保持健康，应注意控制LDL-C的水平，可通过饮食调整和生活方式的改变来降低LDL-C水平。例如，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加可溶性纤维素的摄入，以及保持适当的体重和规律的运动，都有助于降低LDL-C水平。必要时，医生可能会开具药物治疗，如他汀类药物，来帮助患者降低LDL-C水平。
