切除扁桃体的注意事项包括遵从医嘱、充足休息、调整饮食、保持口腔卫生、定期复诊等。
1、遵从医嘱：医生会根据患者的具体情况给予恰当的药物处方和其它医疗建议，包括使用止痛药、抗生素等。患者应按照医生的医嘱用药，并按照医生的建议进行活动和休息。
2、充足休息：手术后需要避免剧烈运动和体力活动，尽量保持休息。一般建议患者在术后休息1~2周，以便伤口愈合。除了整体的休息外，还要注意咽喉部的休息，应避免大声喊叫、过度用声，减少伤口刺激。
3、调整饮食：术后初期可选择温热的流质饮食，如清汤、果汁等，之后逐渐过渡到软食和半流质食物，如炖汤、稀饭、面条等。避免辛辣、刺激性食物和过热食物，以免刺激伤口或引起出血。等喉部恢复后，再逐渐添加普通食物。
4、保持口腔卫生：口腔卫生对于术后恢复很重要。刷牙和漱口可以帮助清理口腔，预防感染，但要尽量避免刺激到手术部位。建议每次饭后用温盐水进行漱口，刷牙时要避免过度用力，以免引发出血。
5、定期复诊：手术后的一段时间内，患者需要定期到医院复查，以确保恢复的顺利进行。
上述注意事项有助于扁桃体切除后的顺利恢复并避免并发症发生，术后的恢复期因人而异，如果术后出现不适，应及时就诊。